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Mit Teigtaschen um die Welt
50 Rezepte für Ravioli, Gyoza, Manti und Co.
Von chinesischen Dumplings über japanische Gyoza, von italienischen Ravioli über osteuropäische Piroggen bis zur deutschen Maultasche: Teigtaschen sind überall in aller Munde. Gekocht oder frittiert, mit Sauce, Fleisch oder Gemüse serviert, in würziger Brühe gegart oder als süße Verführung - dieses Buch versammelt 50 beliebte Teigtaschen Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Tipps zum Falten, Füllen und Genießen.
Dieses Medium ist voraussichtlich bis zum 13.09.2024 ausgeliehen.
Gerne können Sie es vormerken.
Personen: Schuermans, Thibault Chomel, Soizic
Chomel, Soizic:
Mit Teigtaschen um die Welt : 50 Rezepte für Ravioli, Gyoza, Manti und Co. / Soizic Chomel ; Thibault Schuermans. - München : Dorling Kindersley , 2023. - 172 S. : Ill.
ISBN 978-3-8310-4652-2 geb. : € 23,60
Allgem. Kochbücher - Signatur: VL.HK Cho - Sachbücher