Sehnsuchtsküche Alm
55 echte Hüttenrezepte aus den Alpen
Regional, saisonal und geschmacksintensiv: auf Almen wird das aufgetischt, was Genießer sich wünschen. Und dabei schmecken die bodenständigen Gerichte nicht nur nach einer anstrengenden Wandertour, sondern sie sind auch am heimischen Esstisch äußerst lecker. Damit Sie die Heimatküche der Berge künftig ganz einfach nachkochen können, hat Simone Calcagnotto die 55 besten Hüttenrezepte zusammengetragen. Porträts der Hütten und Almen inklusive.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Calcagnotto, Simone
Calcagnotto, Simone:
Sehnsuchtsküche Alm : 55 echte Hüttenrezepte aus den Alpen / Simone Calcagnotto. - München : Christian Verl., 2019. - 222 S. : Ill.
ISBN 978-3-9596127-2-2 geb. : € 25,70
Regionale Kochbücher: Europa - Signatur: VL.HKB Cal - Sachbücher