Suchen in unserem Katalog

Weitere Suchoptionen sind ausgewählt.
 
Botta, Marianne
Das große LOGI-Familienkochbuch die LOGI-Ernährungsmethode für die ganze Familie in Theorie und Praxis
Sachbuch

Rezension

Zur LOGI-Methode, einer kohlenhydratreduzierten Ernährungsform, die den Blutzuckerspiegel stabil und die Insulinproduktion gering halten soll, sind bereits zahlreiche Titel erschienen (s. zuletzt ID-A 21/12). Die speziellen Ernährungsgewohnheiten und -bedürfnisse von Familien wurden im Rahmen der LOGI-Methode bislang noch nicht dargestellt. Der vorliegende Titel präsentiert nun rund 100 familientaugliche Rezepte für Frühstück, Suppen, Salate, Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch, vegetarische Gerichte und Desserts. Daneben erläutern Nicolai Worm, der Begründer der LOGI-Methode und die Lebensmittelingenieurin Marianne Botta, wie gesunde Ernährung für Eltern und Kinder gelingen kann. Angefangen von den speziellen Nahrungsanforderungen während der Schwangerschaft über die Ernährung von Kindern unterschiedlicher Altersstufen bis zur praktischen Umsetzung gesunder Familienernährung im Alltag, ist so ein gelungener Titel entstanden, der breit empfohlen wird. Von guter Nachfrage ist wie bei den vorherigen LOGI-Titeln auszugehen. Kein direkter Vergleichstitel. (2)

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Botta, Marianne

Schlagwörter: Kochbuch Kohlenhydratarme Diät

Botta, Marianne:
Das große LOGI-Familienkochbuch : die LOGI-Ernährungsmethode für die ganze Familie in Theorie und Praxis / Marianne Botta ; Nicolai Worm. - 1. Aufl. - Lünen : Systemed, 2012. - 174 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 22 cm
ISBN 978-3-927372-96-2 kt. : EUR 19.99

Zugangsnummer: 53012005129 - Barcode: 12005129
HW 505 B - Signatur: HW 505 B - Sachbuch