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Rezension

Anders als die zahlreichen Smoothie-Titel wie z.B. "Smoothies" von Dr. Oetker (ID-A 38/15) oder "Gesunde Smoothies" (ID-A 48/15) beinhaltet der hier vorliegende Titel nicht nur Rezepte für Smoothies, sondern präsentiert zahlreiche weitere selbst gemachte Getränke wie Milchshakes, Sirupe und Limonaden, diverse Eistees, unterschiedlichste Kaffeevariationen sowie Bowle, Cocktails und Mocktails. Nach einer kleinen Einführung zu Zutaten, Superfoods (die übrigens nicht immer überteuerte Pülverchen oder von weit herkommende getrocknete Beeren sein müssen, denn Grünkohl, Petersilie oder Bananen sind auch Superfoods!) und Geräten, startet der vielfältige Rezeptteil. Zu entdecken gibt es nicht nur klassische Smoothies, sondern auch Milchshakes mit Tomate, Gurke und Dill oder Erdnussbutter und Banane. Die Limonaden werden mit Sirup, der z.B. aus Minze oder Rosmarin hergestellt wird, gemacht. Außerdem gibt es viele Rezepte für Eistees oder Eiskaffees wie z.B. Schwarze Johannisbeere & Kaffee mit Eiswürfeln. Den Abschluss bilden alkoholhaltige und -freie Cocktails und Bowlen. Insgesamt ein anregender Titel. (2)

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Personen: Kirschbacher, Laura

Schlagwörter: Kochbuch Smoothie Alkoholikerin

Interessenkreis: FIT & GESUND