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Kötter, Engelbert
Hauptsache Kräuter außsergewöhnliches Kräuterwissen für mich, meinen Garten und meinen Geschmack : Kräuter-Pairing leicht gemacht
Sachbuch

Rezension

Der ausgewiesene Kräuterexperte legt hier ein grundsolides Handbuch "mit dem Zeug zum Standardwerk" vor. Zwei Drittel des Buches bestehen aus alphabetisch (nach lateinischen Bezeichnungen) geordneten, attraktiv bebilderten Pflanzenporträts.
Am Anfang gibt's einiges Grundwissen zu Anbau und Pflege, danach etliche Rezepte für Gerichte und für die Wellness-Pflege sowie tabellarisch aufgeführte Pflanzenempfehlungen mit Erkennungsfotos für Genuss- und Heiltees. Das im Vorwort und auf dem Cover angekündigte "Pairing" (Welches Kraut man mit welchem kombinieren kann) fließt in alle Kapitel mit ein.

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Kötter, Engelbert

Standort: S

Schlagwörter: Kräuter

Kötter, Engelbert:
Hauptsache Kräuter : außsergewöhnliches Kräuterwissen für mich, meinen Garten und meinen Geschmack : Kräuter-Pairing leicht gemacht / Engelbert Kötter. - München : av Buch, 2021. - 431 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN 978-3-8404-7575-7

Zugangsnummer: 53021102213 - Barcode: 21102213
LAN 940 K - Signatur: LAN 940 K - Sachbuch