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Lehwald, Anne
111 Gründe, Vegetarier zu sein
Sachbuch

Rezension

In der Reihe "111 Gründe ..." verlegt sich Schwarzkopf & Schwarzkopf zunehmend von Reisetipps auf Sachthemen (hier zuletzt Stefan Müller: ID-A 15/14). Die Journalistinnen Anne Lehwald (Playboy, Focus Gesundheit) und Simone Ullmann (Yoga Journal) haben hier eine Fakten- und Argumentesammlung zum Vegetarismus zusammengestellt. Mit vielen Quellen, Fußnoten, Literaturverzeichnis unterlegt, spannen sie den Bogen ihrer Argumentation von Gesundheitsfragen zu Trend- und Promiplaudereien, Umweltschutz und ökologischer Verantwortung, Vorteilsversprechungen nach dem Motto "Vegetarier haben kein BSE, Antibiotika, Dioxin auf dem Teller", besserem Sex und Bewusstseinserweiterung und letztlich auch finanziellen Vorteilen. Ein paar der "111 Gründe" gehen auch auf Fischverzehr und für Veganismus ein. Das liest sich locker, ist gut häppchenweise zu konsumieren und fundiert belegt. Nur ein Stichwortregister hätte man sich noch gewünscht. Der zunehmenden Menge an "Vegetarier"-Biografien vorzuziehen. (2)

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Serie / Reihe: 111 Gründe ...

Personen: Lehwald, Anne

Schlagwörter: Vegetarische Kost Ernährung

Lehwald, Anne:
111 Gründe, Vegetarier zu sein / Anne Lehwald & Simone Ullmann. - Berlin : Schwarzkopf & Schwarzkopf, 2014. - 314 S. : Ill. ; 19 cm. - (111 Gründe ...)
ISBN 978-3-86265-400-0 kt. : EUR 9.95

Zugangsnummer: 86615000195 - Barcode: 2-0000000-8-15000195-7
HW 290 - Signatur: HW 290 L - Sachbuch