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Rezension

Zwei schwedische Freundinnen, eine Politologin und eine Werbetexterin, haben sich intensiv mit dem Thema gesunde Ernährung auseinandergesetzt, Wissenschaftler befragt und Studien ausgewertet. Heraus kamen ein Blog und dieses kurzweilige, attraktive, günstige Hardcoverbuch. Ihre Intention ist es, den Lesern klarzumachen, dass der heutige Ernährungsstil zu Zivilisationskrankheiten führt. Das machen sie humorvoll, undogmatisch und in einer Sprache, die vor allem junge Leserinnen/Mütter für sich einnimmt. So nennen sie die guten Darmbakterien Luke Skywalker und sprechen die Leser direkt an. Die Art der Buchgestaltung erinnert an einen Blog. Die Kapitel sind kurz, immer wieder sind Grafiken, Tabellen, kurze Infos, Kommentare und Anekdoten eingefügt und - wie im Blog - Begebenheiten, die gerade passieren. 6 Rezepte für gesunde Getränke und 11 für Speisen, von Knäckebrot über Muffins bis zum Fischgericht, sollen Anregungen für alternative Ernährung geben. Diese neue Art Sachbuch ragt aus den Ernährungsratgebern heraus und wird vor allem junge und jung gebliebene Leser ansprechen. Neben S. Lege (ID-B 19/17).(2)

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Personen: Nertby Aurell, Lina Barth, Maike

Standort: S

Schlagwörter: Ratgeber Gesunde Ernährung Darmflora