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Homann, Sieglinde
Gemüse einfach, lecker & gesund ; das neue Gemüsekochbuch für alle Standardre
Sachbuch

Rezension

Auch dies keine Neuerfindung (vgl. "Backen ..." und "Kochen im Handumdrehen" in dieser Nr.), aber als preiswerte Einführung in die Gemüseküche gut brauchbar, vor allem wegen des umfangreichen Einleitungsteils mit Waren- und Küchenkunde, Saisonkalender und Gemüse-ABC. Hauptgerichte, Vor- und Nachspeisen, Suppen, Eintöpfe und Salate, auch geeignet für Anfänger. (2)

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Homann, Sieglinde

Standort: S

Schlagwörter: Kochbuch Gemüse

Homann, Sieglinde:
Gemüse : einfach, lecker & gesund ; das neue Gemüsekochbuch für alle Standardre / Sieglinde Homann. - Berlin : Signa, 1997. - 160 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-332-00811-1 fest geb. : 15,00

Zugangsnummer: 86690011220 - Barcode: 90011220
HW 450 H - Signatur: HW 450 H - Sachbuch