Suchen in unserem Katalog

Weitere Suchoptionen sind ausgewählt.
 
Müller, Sven-David
Gesundheitsrisiko Heilfasten wie Heilfasten die Gesundheit schädigen kann und wie man besser dauerh
Sachbuch

Rezension

Der Ernährungsexperte Sven-David Müller (zuletzt BA 6/09) warnt eindringlich vor den gesundheitlichen Risiken der verschiedenen Fastenmethoden wie Buchinger, F.X. Mayr, Molke- oder Saftfasten, Schroth-Kur und Nulldiät. Die Heilwirkungen der verschiedenen Fastenmethoden sind danach wissenschaftlich äußerst umstritten, die Risiken indes belegt und gefährlich: Muskelabbau, Übersäuerung, Verlust von Mineralstoffen, Vitaminen, gesunder Darmflora und Störung des Mineral- und Hormonstoffwechsels sind Folgen, die selbst gesunden Menschen schaden. Zur Gewichtsreduktion, so Müller, ist Fasten wegen des Muskelverlust und damit einhergehenden Reduktion des Grundumsatzes ungeeignet und riskant, Profiteure des Fasten-Trends sind Fastenkliniken und Co. Zitiert werden wissenschaftliche Studien weiterer Ernährungsexperten, die zu dem Fazit kommen, das nur das proteinmodifizierte Fasten zur langfristigen Gewichtsreduktion taugt. Statt Fasten rät Müller zu einer eiweißreichen, fettarmen Mischkost. Kritische Stimmen zum Trend Heilfasten sind bisher selten, sinnvolle Ergänzung zu Ratgebern von Fastenbefürwortern. (2)

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Serie / Reihe: Ratgeber Gesundheit

Personen: Müller, Sven-David

Schlagwörter: Ratgeber Gewichtsabnahme Heilfasten

Müller, Sven-David:
Gesundheitsrisiko Heilfasten : wie Heilfasten die Gesundheit schädigen kann und wie man besser dauerh / Sven-David Müller. - Hannover : Schlütersche, 2009. - 94 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 21 cm. - (Ratgeber Gesundheit)
ISBN 978-3-89993-563-9 kt. : EUR 12.90

Zugangsnummer: 86609003467 - Barcode: 2-0000000-8-09003467-1
MED 555 M - Signatur: MED 555 M - Sachbuch