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Hess, Reinhardt
Liköre und Rumtopf
Sachbuch

Rezension

Eingeführte Reihe (weitere Titel vgl. in dieser Liste). Vorgestellt werden über 50 Rezepte für Liköre und Rumtopf: "Fruchtiges & Sahniges", "Kräuter & Klosterliköre", "Bitteres & Gesundes", "Rumtopf & Co.". Hier findet man Schattenmorellen-Likör, Heidelbeer-Vanille-Likör, Schlehenlikör, Holunderlikör, Zitronen-Melissengeist, Walnusslikör, Beeren-Früchte-Rumtopf, Exoten-Rumtopf mit Chili etc. Vorab Gerätekunde, Warenkunde und Grundrezept. In den ausklappbaren Umschlagseiten "Die 10 GU-Erfolgstipps", "Was zum Rumtopf schmeckt", "Solo-Extrakte für Liköre" und kleine Gläserkunde. - Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept. (2)

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Serie / Reihe: GU-Küchenratgeber

Personen: Hess, Reinhardt

Schlagwörter: Rumtopf

Hess, Reinhardt:
Liköre und Rumtopf / Autor: Reinhardt Hess. Fotos: Sabine Mader ... - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2008. - 64 S. : überw. Ill. (farb.) ; 20 cm. - (GU-Küchenratgeber)
ISBN 978-3-8338-0910-1 kt. : EUR 7.50

Zugangsnummer: 86608003952 - Barcode: 2-0000000-8-08003952-5
HW - Signatur: HW 970 - Sachbuch