Das Teubner-Buch der Antipasti
Snacks und Tapas
Umfangreiches Vorspeisenbuch mit Rezepten aus aller Welt, dazu Warenkunde und Küchenpraxis.
Dieses Medium ist verfügbar.
Personen: Bruckmann, Claudia
Pr 1.32
Bru
Bruckmann, Claudia:
¬Das¬ Teubner-Buch der Antipasti : Snacks und Tapas / Claudia Bruckmann. - München : Teubner, 2003. - 320 S. : überw. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-7742-5802-0 fest geb. : 25,00
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungsmitteln - Sachbuch