Umfangreiches Praxisbuch für gesundheitsbewusste GärtnerInnen. (NL) In Zeiten verunsicherter Konsumenten sind Bücher dieser Art besonders nützlich. Und da ein Garten, der einen Ertrag liefern soll, nicht bloß eine Menge Praxiswissen, Arbeits- und Geräteeinsatz und Anregungen braucht, ist es mit einer bescheidenen Ratgeberbroschüre nicht getan. Schon die Basisinformationen verlangen genaues Studium. Das beginnt beim Gestaltungsplan, geht über Pflanzenkauf und Bodenbearbeitung zum Anbau von Obst, Gemüse und Kräutern bis zu deren Verarbeitung. Profund, strukturiert, mit einer Unmenge an Tipps und gut nachvollziehbarem und sehr ansprechendem Fotomaterial werden ernsthafte GärtnerInnen wunderbar beraten und klug geführt. Kompetenz und Praxiswissen zeichnet nicht nur die Verfasserin aus, sondern auch diejenigen Kartoffelexperten, Apfel- und Gemüsesortensammler und Imker, die in den anregenden Hintergrundreportagen zusätzliche Informationen für zukünftige Nutzgarten-Spezialisten anbieten. Wobei auch Fehl- und Rückschläge nicht verschwiegen werden. Ein grundlegendes Buch für die Zukunft und für umweltpolitisch Denkende und Handelnde. *bn* Fritz Popp

Personen: Radziewsky, Elke von Holzenleuchter, Jürgen