Geißler, Lutz
Brötchen backen einfach perfekt
Buch


Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Geißler, Lutz

Schlagwörter: Brot Brotbacken Brötchenbacken

Interessenkreis: Kochen und Backen

Pr 1.32 Geiß

Geißler, Lutz [Verfasser]:
Brötchen backen : einfach perfekt / Lutz Geißler ; mit Fotos von Oliver Brachat. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2021. - 260 Seiten : Illustrationen ; 28 cm. - "Mit 99 Rezepten und vielen Stepfotos" - Umschlag
ISBN 978-3-8186-1337-2 Festeinband : EUR 24.95

Zugangsnummer: 2023/0178 - Barcode: 2-2042701-4-00005047-0
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch