Alles Käse!
Sachbuch

Aus dem Amerik. übers.


Rezension


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Serie / Reihe: Monte von DuMont

Personen: Nantet, Bernard Dieterlen, Jean-Pierre (Ft.) Felten, Beate (Übers.) Lamerz-Beckschäfer, Birgit (Übers.)

Schlagwörter: Milchverarbeitung Herstellung Käse

Alles Käse! : die besten Sorten der Welt. - Köln : DuMont, 1998. - 256 S. : überw. Ill. (z.T. farb.). - (Monte von DuMont)
ISBN 978-3-7701-4609-3 39,90 DM

Zugangsnummer: 0000562001 - Barcode: 2-0000000-8-00034608-5
U 323 - Signatur: U 323 - Sachbuch