Knödel-Blues
Oma Eberhofers bayerisches Provinz-Kochbuch
Rund 80 Rezepte, deftige (nieder-)bayerische Hausmannskost, wie sie Oma Eberhofer ihrem Enkel, dem Dorfpolizisten Franz aus Rita Falks Provinzkrimis, serviert, wie z.B. Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut, Saures Lüngerl, Kalbshaxn, Dampfnudeln oder die geliebten Fleischpflanzerl. Mit ganzseitigen Fotos und witzigen Kommentaren.
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Personen: Falk, Rita
Standort: Hauptstelle
Falk, Rita:
Knödel-Blues : Oma Eberhofers bayerisches Provinz-Kochbuch / Rita Falk. - 2. Aufl. - München : Christian, 2013. - 186 S. : überw. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-86244-127-3 24.95
Deutsche regionale Küche - Signatur: Xeo 211 FAL - Sachbuch