Dumm wie Brot
wie Weizen schleichend Ihr Gehirn zerstört
Der Neurologe skizziert, weshalb er und andere Wissenschaftler Weizen für das "Killerkorn" halten, das für Diabetes, Demenz und andere Krankheitsbilder verantwortlich sein soll. Mit Tipps und Rezepten für eine fettreiche, kohlenhydratarme Ernährung.
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Personen: Perlmutter, David Loberg, Kristin
Standort: Hauptstelle
Vc PER
Perlmutter, David:
Dumm wie Brot : wie Weizen schleichend Ihr Gehirn zerstört / David Perlmutter mit Kristin Loberg. Aus dem Amerikan. von Imke Brodersen. - Dt. Erstausg., 5. Aufl. - München : Mosaik, 2014. - 349 S. : Ill., graph. Darst.
Einheitssacht.: Grain brain
ISBN 978-3-442-39257-5 14.99
Vcl 1 - Sachbuch