Für jede der zehn phänologischen Jahreszeiten gibt es Pflanzen aus dem Nutzgarten, die einen Anbau lohnen und zu vielen leckeren Gerichten verarbeitet werden können. Und dafür ist Karoline Ploberger verantwortlich, die frischen Wind in die Küche bringt und viele neue Rezepte serviert, die ebenso köstlich wie einfach nachzukochen sind. Und genau so ist dieses Garten-Kochbuch aufgebaut: Rezepte bestehend aus einfachsten Zutaten, die meist schon zu Hause vorrätig sind, zubereitet mit Gemüse und Obst der Saison. Und wenn es Fragen gibt? Dann hilft Ulli Ploberger weiter. Ein Garten-Kochbuch mit vielen tollen Rezepten - zum Nachkochen ausdrücklich empfohlen.
Personen: Ploberger, Karoline Ploberger, Karl
NL.G Plo
Ploberger, Karl:
Gartenlust und Küchenzauber : Praktisch garteln, saisonal ernten, einfach zubereiten / Karl Ploberger ; Karoline Ploberger. - Schwarzenbek : Cadmos Verl., 2018. - 160 S.: Fot.
ISBN 978-3-8404-7564-1 EUR 19,95
NL.G - Sachlit.-Buch