Kärnten
Traditionelle Küche Die besten Hausrezepte der Region
Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das kulinarische Erbe der Regionen findet zusehends den Weg zurück auf heimische Tische und Gastronomie. Ein Kochbuch mit vielen bebilderten Rezepten zum Nachkochen und Ausprobieren, für Einheimische und Gäste.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Serie / Reihe: Tradionelle Küche
VL Kär
Kärnten : Traditionelle Küche Die besten Hausrezepte der Region. - Wien : Hubert Krenn VerlagsgesmbH, 2012. - 95 S.: m. Farbfot. - (Tradionelle Küche; .)
ISBN 978-3990051160 EUR 10,00
VL - Sachlit.-Buch