Soulfood - das sind Gerichte, die einfach glücklich machen. Sie schmecken nach Kindheit, Heimat und haben das Zeug zum Lieblingsessen. Sie glauben nicht, dass man Tiramisu, Mac'n'Cheese oder Burger ganz ohne Zucker zubereiten kann? Dann ist das zuckerfrei Kochbuch garantiert ein Gewinn für Sie. Sowohl vegetarische Rezepte, Süßes und Desserts als auch Mahlzeiten mit Fleisch und Fisch begeistern direkt auf den ersten Blick - und bei 80 neuen Rezepten hat man die Qual der Wahl. Nervenbalsam einfach selbstgemacht - so leicht und gesund, dass Körper und Seele perfekt in Balance bleiben.

Gesund essen Kochbuch

Versteckter Zucker macht weder gesund satt noch dauerhaft glücklich. Viel besser ist es, selbst zu kochen und nicht auf fertige Soßen und Fertiggerichte zurückzugreifen. Hannah Frey erklärt mit all ihrer Expertise, wie das geht und zaubert zum Beispiel:

Nudeln mit Brokkoli und Cashew-Sauce-Hollandaise
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Kartoffelpuffer mit Apfelmark

Zuckerfrei backen und kochen

Das Kochbuch vereint nicht nur warme Hauptmahlzeiten, sondern zeigt auch Kuchen, Desserts sowie kleine Backwaren in der Variante ohne Zucker. Genau richtig für die Frusttage und Schlechtwetterlaune. Vom herzhaften Sattmacher-Essen für mittags und abends bis zum süßen Seelenschmeichler-Snack:

Waffeln mit heißen Kirschen und Sahne
Apfelkuchen wie von Oma
Schokoküchlein mit flüssigem Kern

Gesund kochen für Kinder

Mit den richtigen, gelingsicheren Rezepten funktionieren klassische Kinderlieblinge auch ganz ohne Zucker - und das merken die Kleinen nicht mal. Probieren Sie unbedingt mal diese Rezepte aus dem zuckerfrei Buch:

Vanille-Milchreis mit Himbeersauce
Spaghetti mit Fleischbällchen in Tomatensauce
Süßkartoffelpüree mit Teriyaki-Fisch

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Personen: Frey, Hannah

Leseror. Aufstellung: Küche&Co → Einzelthemen

Schlagwörter: Backen Kochen Rezepte Gesundheit Zuckerfrei Vegan Fisch Leckereien Desserts Genuss Mahlzeiten Gerichte