- Wie backe ich einen Marmorkuchen? Was kommt in einen Mürbeteig? Wie gelingt feines Zuckerwerk und wie garniere ich damit eine Torte? Das ultimative Backbuch SO GEHT BACKEN überzeugt mit Schritt-für-Schritt Anleitungen und den besten Tricks und Tipps auch Backanfänger.
- Von einfachen Basics für Grundteige und ihren Variationen, beliebten Klassikern über köstliche Obstkuchen, Muffins und Cupcakes bis hin zu raffiniertem Kleingebäck und internationalen Back-Spezialitäten wie Madeleins und Macarons.
- Alle Rezepte sind Bild für Bild, ohne viele Worte, leicht verständlich und abwechslungsreich erklärt. So macht backen Spaß!
Personen: Scolik, Gabriela
Leseror. Aufstellung: Küche&Co → Backen
So geht Backen! : das ultimative Anleitungsbuch ; 250 Leckereien und wie man sie macht / Gabriela Scolik & Team. - 1. Aufl. - Hamburg : Moewig, Edel Germany, 2015. - 312 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
Einheitssacht.: Show me how to bake
ISBN 978-3-86803-587-2 Broschur : EUR 6,50
Pr - Signatur: Pr - Buch