Ein Koch packt aus
schwachsinnige Ernährungstrends, wie wir ihnen entkommen und wieder sorgenfrei essen können
Flammendes Plädoyer aus der Feder von "The Angry Chief", Koch und Blogger gegen Healthism und moralisch verbrämte Ernährungsmodetrends wie Clean Eating, Detox, Paleo und Co., wie sie die Hemsley-Schwestern, Alejandro Junger, Madeleine Shaw u.a. nach dem gleichen Muster erfolgreich vermarkten.
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Personen: Vorbach, Britta Warner, Anthony Stütze, Annett
Leseror. Aufstellung: Hobby & Freizeit → Trendthema
Y
Warner, Anthony:
Ein Koch packt aus : schwachsinnige Ernährungstrends, wie wir ihnen entkommen und wieder sorgenfrei essen können / Anthony Warner ; Übersetzung: Annett Stütze und Britta Vorbach. - 1. Auflage. - München : riva, 2018. - 351 Seiten ; 21 cm
ISBN 978-3-7423-0492-6 : EUR 16,99
Hobby & Freizeit - Buch