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Sonne im Glas
Eingemachtes & Eingelegtes
Am besten schmecken Erdbeeren, Äpfel, Möhren und Co. aus dem eigenen Garten, doch auch Obst und Gemüse vom Markt laden zu vielseitiger Verwendung ein. Rezepte für Erdbeermarmelade, Bärlauchpesto und Apfel-Mango-Chutney zaubern den Geschmack des Sommers ins Glas, selbst gemachte Öle und Essige veredeln mit ihrem Aroma jedes Gericht, und der hausgemachte Rhabarbersirup sorgt für spritzige Abkühlung.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Weiterführende Informationen
Personen: Iden, Karin Brachat, Oliver
Leseror. Aufstellung: X - Kochen
X
Iden, Karin:
Sonne im Glas : Eingemachtes & Eingelegtes / Karin Iden ; Fotos von Oliver Brachat. - Münster : Hölker Verlag, 2017. - 175 Seiten : Illustrationen ; 23 cm, 707 g
ISBN 978-3-88117-135-9 Festeinband : EUR 16.95
Kochen - Buch