Das spanische Kochbuch
Spanien - als Urlaubsziel geliebt und geshätzt - bietet dem Genießer eine riche Auswahl an kulinarischen Spezialitäten. Das Land wurde im Laufe der Jahrhunderte von vielen Völkern erobert, was sich auch in der breiten Palette ans Gerichten widerspiegelt, welche die spanische Küche zu bieten hat. Besonders die jahrhundertelange Herrschaft der Mauren hat in den Kochgewohnheiten des Landes bis heute ihre Spuren hinterlassen.
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Serie / Reihe: DIV 119
VL.K Koch
¬Das¬ spanische Kochbuch. - Erftstadt : aera Verlag GmbH., 2005. - 96 S. : zahlr. Ill. - (DIV 119). - DIV 119
ISBN 978-3-89996-680-0
Kochen und Lebensmittelkunde - Buch