Personen: Geißler, Lutz
Leseror. Aufstellung: Backen
Interessenkreis: Backen
Geißler, Lutz:Brot backen in Perfektion : das Plötz-Prinzip! ; vollendete Ergebnisse statt Experimente / Lutz Geissler. - Orig.-Ausg., 3. Aufl. - Hilden : Becker Joest Volk, 2017. - 191 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 29 cmISBN 978-3-95453-104-2 fest geb. : EUR 29,95