Kokosöl ist in und Kochbücher zur Kokosnuss werden immer beliebter. Jetzt ein neues, das schlicht und ergreifend "Kokosnuss" heißt. 40 Rezepte, gegliedert, und das ist das Interessante, nach Zutaten. Auf eine Einführung folgen die Kapitel "Kokosmilch und Kokoswasser", "Kokosöl", "Kokosmehl" sowie "Kokosraspel und Kokoschips". Danach findet sich noch ein Register. Die Rezepte reichen von Körner-Kokosmehl-Brot über Bananen-Beeren-Smoothie-Bowl bis hin zu Perlgraupen-Kürbis-Risotto. Abwechslung ist hier also für Kokosfans auf jeden Fall gegeben.
Personen: Jonzen, Emily Winfield, Clare
Leseror. Aufstellung: Küche & Co → Gesamtdarstellung
Jonzen, Emily:
Kokosnuss : 40 unwiderstehliche Rezepte voller Energie / Emily Jonzen ; Fotos von Clare Winfield. - Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag, 2017. - 94 Seiten : Illustrationen ; 21 cm x 17 cm. - aus dem Englischen übersetzt
ISBN 978-3-7995-1171-1 : EUR 15.00 (DE), EUR 15.50 (AT)
Praxis-Ratgeber (Haus, Kleidung, Kochen, Garten, Tierhaltung) - Signatur: Küche & Co; Gesamtdarstellung - Buch