Gewürze, Kräuter & Essenzen
das Handbuch für die Küche
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Personen: Ortiz, Elisabeth L.
Haus & Garten - Gewürze & Kräuter
Gewürze, Kräuter & Essenzen : das Handbuch für die Küche / hrsg. von Elisabeth Lambert Ortiz. - München : Christian, 1993. - 288 S. : überw. Ill. (farb.), Kt. ; 29 cm. - Aus dem Engl. übers.
ISBN 978-3-88472-240-4 fest geb. : DM 78,00
Sachbuch