Personen: Geissler, Lutz
Standort: Hauptstelle
Interessenkreis: Backen Kulinarisches
KuliGEIS
Geissler, Lutz:Brot backen in Perfektion mit Sauerteig : das Plötz-Prinzip! ; vollendete Ergenbisse statt Experimente / Lutz Geissler. - 22. Auflage. - Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2023. - 189 SeitenISBN 978-3-9545313-9-4