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Zehn Gründe, kein Fleisch mehr zu essen
Pilgrim, Volker Elis
Fleisch essen, Tiere lieben
Wo Vegetarier sich irren und was Fleischesser besser machen können
Bäuerlein, Theresa
Vegan kompakt
Die wichtigsten Tipps für Einkauf, Vorratshaltung und Zubereitung / 58 raffinierte Rezepte. Kompakt-Ratgeber
Donhauser, Rose Marie
Bärenstark essen
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Der Öko-Koch
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Konzeption einer zeitgemäßen und nachhaltigen Ernährung
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Bring delicious, nutritious vegan dishes to your child's plate
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Keith, Lierre
Fleischatlas 2013
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Mikro-Organismen als Wirkstoff-Produzenten und Veredler von Lebensmitteln
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Das Gemüse-ABC
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Decker, Hanni
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Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung
Vollwert-Ernährung
Grundlagen einer vernünftigen Ernährungsweise
Koerber, Karl W. von
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Das Erdschützerprojekt
Pädagogik für eine lebenswerte, friedliche Zukunft : ein neuartiger, ganzheitlicher Bildungsansatz, der mit Kindern von 8 - 13 Jahren erprobt wurde
Müller-Schöll, Thomas
Handbuch zur Ökologie
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Ein Lieblingsessen erklärt die Weltwirtschaft
Trummer, Paul
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