Dieses Buch möchte das Gespür für Kräuter neu entwickeln, Pflanzen, die es verdienen, langsam und behutsam behandelt zu werden. Ebenso individuell wie diese Pflanzen sind die Erfahrungen, die jeder von uns mit ihnen machen kann.

So ist ein Buch entstanden, das weit über die Inhalte anderer Literatur zum Thema hinausgeht: Es finden sich ...

* Anleitungen und Anregungen zum Anbau der 100 bekanntesten Kräuter gespickt mit den Erfahrungen von einem der führenden Kräuterexperten Deutschlands,

* erprobte Rezepte für Essigessenzen, Öle, Tees, Salben und vieles mehr,

* literarische und historische Beiträge - viele zusammengetragen aus mittelalterlichen Klosterarchiven - die den Bedeutungswandel einzelner Kräuter vom Mittelalter bis heute dokumentieren.

Ein "Kräuter-Lesebuch" also, das allen Kräuterliebhaberinnen und -liebhabern Spaß, Wissen - und Gefühl vermitteln wird.

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Personen: Becker, Petra Koch, Burkhard

Schlagwörter: Rezepte Literaturverzeichnis Wildpflanzen Heilpflanzen Gewürzpflanzen Pflanzenführer Kräutergärten Kräuteranbau Küchenkräuter