Der wahre Preis von Fastfood erscheint auf keiner Speisekarte

Was nehmen wir eigentlich zu uns, wenn wir einen Hamburger essen? In seiner spannenden Reportage untersucht Eric Schlosser die Produktionsbedingungen von Fastfood, das soziale Umfeld, in dem es sich verkauft, und die mit ihm verbundene Mentalität. Detailliert schildert er, dass die tägliche Entscheidung für oder gegen die schnellen Sattmacher aus der Pappschachtel nicht nur unsere Gesundheit betrifft, sondern dass das Wachstum der Fastfood-Imperien auf unser aller Kosten, auf Kosten von Gesellschaft und Umwelt geht.

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Personen: Schlosser, Eric Schlatterer, Heike (Übers.)

Schlagwörter: Ernährung Gesundheit Literaturverzeichnis Unternehmen Betriebe Industrie USA Politik Lebensmittelqualität Konflikte Lobbyismus Macht Lebensmittelverarbeitung Lebensmittelbehandlung Arbeitsschutz Kriminalität Arbeitssicherheit McDonald's Werbung Lebensmittelzusätze Lebensmittelindustrie Zentralisierung Fleischverarbeitung Fast Food

Interessenkreis: Ernährung