Vom 28. Oktober bis 30. Oktober 1988 fand in Stuttgart die gemeinsam vom Institut für Energiewirtschaft und Rationelle Energieanwendung (IER) der Universität Stuttgart und dem Institut für Pflanzenbau und Grünland der Universität Hohenheim veranstaltete und von der Deutschen Bundesstiftung Umwelt geförderte Tagung "Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft im Spannungsfeld zwischen Ökologie, Ökonomie und Sozialwissenschaften" statt.
Nachhaltige Entwicklung in der Landwirtschaft fordert vor dem Hintergrund einer steigenden Umweltbelastung und einer steigenden Weltbevölkerung einen angemessenen Ausgleich ökologischer, ökonomischer und sozialwissenschaftlicher Belange.
Nur die ausgewogene Berücksichtigung aller drei Aspekte gewährleistet in der Zukunft eine ausreichende Ernährung der Menschheit, ohne die Lebensgrundlagen für kommende Generationen zu zerstören. Eine einseitige Bevorzugung eines Teilbereichs wird zu einer nicht zufriedenstellenden Entwicklung führen.
Der vorliegende Tagungsband beleuchtet die Schlüsselbegriffe "Nachhaltigkeit" und "Nachhaltige Entwicklung" aus verschiedenen Blickrichtungen und gibt einen aktuellen Überblick über die Schwierigkeiten, Ökologie, Ökonomie und soziale Verantwortung "unter einen Hut" zu bringen. Anhand der Beiträge international anerkannter Wissenschaftler lässt sich der aktuelle Stand der Diskussion über eine nachhaltige Entwicklung landwirtschaftlicher Produktion, sowohl aus theoretischer als auch aus praktischer Sicht ablesen und nachvollziehen.
Serie / Reihe: Initiativen zum Umweltschutz 15
Personen: Härdtlein, Marlies Kaltschmitt, Martin
B-LA1-Här
Härdtlein, Marlies:
Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft : Landwirtschaft im Spannungsfeld zwischen Ökologie, Ökonomie und Sozialwissenschaften / Marlies Härdtlein. - Berlin : Erich Schmidt, 2000. - 421 S. - (Initiativen zum Umweltschutz; 15)
ISBN 978-3-503-05812-9 : 86,00 DM
Landwirtschaft: Allgemeine Fragen, Theorien - Buch