Der Klassiker für Liebhaber der chinesischen Küche. Jedes Gericht mit Farbfotos. Mit umfangreichem Einleitungsteil über typische Küchengeräte, Garmethoden, Zutaten und Gewürze, Getränke und Menüzusammenstellungen.

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Personen: Qiu, Chengzhong Büttner, Renate

Schlagwörter: China Kochbuch