Ruths Kochbuch
die wunderbaren Rezepte meiner jüdischen Familie
Dies ist kein koscheres Kochbuch. Die Autorin schildert ihre Familiengeschichte, streut zwischen die einzelnen Rezepte aber auch Anekdoten und einen Abriss der jüdischen Kultur und Bräuche ein: überlieferte Familienrezepte und die Rezepte, die am Sabbat und jüdischen Festtagen gekocht werden.
Dieses Medium ist verfügbar.
Personen: Melcer, Ruth
Leseror. Aufstellung: Küche & Co → Internat. Küche
Melcer, Ruth:
Ruths Kochbuch : die wunderbaren Rezepte meiner jüdischen Familie / Ruth Melcer ; Ellen Presser. - Orig.-Ausg., 1. Aufl. - Hildesheim : Gerstenberg, 2015. - 157 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN 978-3-8369-2095-7 kart. : EUR 19.95 (DE), EUR 20.60
Handbücher, Allgemeines, Buch- und Medienkunde, Wissenschaftskunde - Signatur: Küche & Co; Internat. Küche - Buch