Ein Buch, das dazu animiert, das Mixen einfach mal zu probieren, was sicherlich auch am neuen Outfit der GU-Küchen-Ratgeber liegt (glattes Papier, Fadenheftung, viele Buntfotos). Ausführlicher allgemeiner Teil (jeweils mit Schritt-für-Schritt-Fotos) für die grundlegenden Handgriffe, die Barausstattung mit Gläsern, Geräten, Verzierungsvorschlägen für die Drinks und die notwendige "flüssige Grundausstattung". Zu jedem Rezept Angaben unter dem Stichwort "Was Sie sonst noch brauchen": das passende Glas, Löffel; Strohhalm, benutzte Geräte etc. Eine schöne Mischung von Cocktails, Longdrinks, Drinks mit Ei, Milch, Eis, Speiseeis und natürlich Alkohol, Säften und Sirup. Ersetzt nicht den Klassiker Klever (BA 10/82, 367) oder Gorys (BA 8/88) und W. R. Hoffmann (BA 12/87). Für kleinere Büchereien, die die grossen, teuren Bände nicht haben. (1)
Serie / Reihe: GU-Küchen-Ratgeber
Personen: Cole, Tim Teubner, Odett Gödert, Dorothee
Xe
Col
Cole, Tim:
Sommer-Drinks : erfrischende Mixereien mit u. ohne Alkohol / Tim Cole. - 1. Aufl. - München : Gräfe u. Unzer, 1990. - 64 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 20 cm. - Umschlagt.
ISBN 3-7742-1451-4 kt. : 9.80
Hauswirtschaft - Sachbuch