Vielfältige und gesunde Snackalternativen für Kinder.

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Rezension

Auf gesunde Mahlzeiten für ihre Kinder zu den drei Hauptmahlzeiten achten die meisten Eltern. Doch wenn der kleine Hunger kommt, zu Hause oder unterwegs, geht der Griff schnell etwa zum Schokoriegel oder zur zuckerlastigen Fruchtjogurtzubereitung. Hier setzt die vielen Müttern und Vätern sicherlich bekannte Bloggerin Maria Serdarusic ("www.mamakochtbreifrei.de") an: Im Einführungsteil geht es neben Grundlagen der Zubereitung um Tipps zu Umgang mit Süßigkeiten und Zuckeralternativen. Ein Exkurs zur breifreien Ernährung darf natürlich nicht fehlen. Der Hauptteil besteht aus zahlreichen Rezepten für bekannte wie ungewöhnliche Snacks, etwa Gemüsepfannkuchenrollen, Müsliriegel, Blumenkohltaler oder Overnightmuffins. Das ein oder andere lässt sich problemlos zur vollwertigen Mahlzeit erweitern und die Snacks werden nicht nur den Kindern schmecken. Die Zutatenlisten sind überschaubar, das Buch ist sehr ansprechend bebildert und insgesamt eine gute Ideenquelle für junge Eltern. Sehr gerne empfohlen!

Rezensent: Dorothee Rensen

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Weiterführende Informationen

• Rezension

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Personen: Serdarusic, Maria

Interessenkreis: Für Eltern Ernährung