Schnell, lecker und gesund kochen: Rezepte, die Abwechslung bringen und auch Gästen schmecken.
Rezension
Frisch kochen, mit saisonalen Zutaten, abwechslungsreich und dazu noch gesund. Das gelingt nicht nur am Wochenende, sondern an jedem Tag. Das beweist dieses Buch sehr eindrucksvoll, denn es bietet viele Ideen und Rezepte für beinahe jede Gelegenheit. Ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen, Dessert oder Snacks, es gibt unterschiedlichste Vorschläge. Eigene Kapitel gibt es für transportfähige Picknichtgerichte oder das Dinner zu zweit (dann darf es auch schon mal etwas exotischer oder hochwertiger sein). Die Rezepte sind für zwei Portionen ausgelegt, ideal also für Paare oder Singles. Alles lässt sich allerdings auch verdoppeln etc., wenn mal Gäste kommen. Die einzelnen Gerichte sind auch ohne große Vorkenntnisse zu machen, quasi gelingsicher, aber nicht altbacken oder schon dutzende Male andernorts gesehen. Eier mit Speck werden in Förmchen gebacken, Erdnuss-Karamell mit Rosmarin verfeinert und der Ketchup mit Kirschen gemacht.
Eine sehr lohnende und attraktive Ergänzung für jeden Bestand, sehr zu empfehlen.
Rezensent: Felix Stenert
Pr 1.32 Rezep
Rezepte für zwei : clevere Ideen für morgens, mittags und abends / Herausgeber: Einfach-Hausgemacht-Redaktion. - 3. Auflage. - Münster-Hiltrup : Deutsche Medien Manufaktur GmbH & Co. KG, 2020. - 155 Seiten ; 23 cm
ISBN 978-3-7843-5666-2 fest geb. : EUR 16.80
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch