40 wichtige Superfoods im Kurzporträt (Aussehen, Inhaltsstoffe, Verwendung) mit einfachen und schnellen Rezeptideen.
Rezension
Superfoods sind Lebensmittel und Heilmittel zugleich - eine Bereicherung für jede Ernährungsweise! In diesem Buch werden alle 40 wichtigen Superfoods - die exotischen, aber auch die wertvollsten heimischen Kraftpakete - im Kurzporträt (Aussehen, Inhaltsstoffe, Verwendung) vorgestellt und jeweils einfache und schnelle Rezeptideen zum Ausprobieren geliefert. Neben Zimt und Kakao erfährt man auch einiges über Maca, Maqui, Matcha etc. Alles ist sehr anschaulich, klar und übersichtlich erläutert. Also - nicht zögern, sondern ausprobieren.
Personen: Donhauser, Rose Marie
Pr 1.32 Donha
Donhauser, Rose Marie:
Superfoods : alles über die exotischen & heimischen Kraftpakete / Rose Marie Donhauser. - 1. Aufl. - München : Südwest, 2017. - 128 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 20 cm
ISBN 978-3-517-09489-2 kt. : EUR 9,99
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch