Die Stimmung des größten Volksfestes der Welt für zu Hause - bayerische Kochkunst und atmosphärische Fotografien mit Wiesn-Flair. Mit zünftiger Brotzeit wie Wurstsalat, hausgemachter Leberwurst und Klassikern wie Hendl, Spanferkel und Tellerfleisch. Viele vegetarische Gerichte und Beilagen wie Rahmwirsing, Krautstrudel, Kartoffelsalat oder Dampfnudeln. Zahlreiche Infos rund um das Oktoberfest: Bier und Braukunst, Dirndl und Lederhosen sowie ein praktisches Wörterbuch für den Wiesnbesuch.

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Personen: Skowronek, Julia

Leseror. Aufstellung: SBE Küche & Co. → Regionale Küche

Schlagwörter: Pilze Wiesn Leberknödelsuppe Spanferkelbraten Backfisch Hendl Steckerlfisch Spätzle Knödel Dampfnudeln gebrannte Mandeln Granatsplitter