Markus Bogner bewirtschaftet mit seiner Familie einen Hof am Tegernsee mit 10 Hektar Land. Ein konventioneller Landwirt könnte davon nicht leben, Bogner schon. Seine experimentierfreudige Herangehensweise und konsequente ökologische Ausrichtung macht seine Landwirtschaft so erfolgreich. Er zieht sein Saatgut selbst, verarbeitet sein Getreide, Obst und Gemüse und verkauft dies direkt ab Hof. Er veranstaltet Seminare beispielsweise zum Brotbacken oder Saatgutziehen. Er ist überzeugt, dass mit seiner Art der kleinbäuerlichen und biologischen Landwirtschaft die Menschheit eher ernährt werden kann als durch die Agrarindustrie mit immer größeren Maschinen und immer wieder neuen Pestiziden. All sein Handeln und Tun kann Bogner theoretisch begründen. Er polarisiert nicht, zeigt Alternativen auf und kommuniziert einen gesunden Optimismus. Das macht das Buch so sympathisch. Einzuordnen zwischen Studien zur Welternährung (s. F. Löwenstein: ID/B 23/15) und Ratgebern zur Selbstversorgung (s. "Mini-Farming", ID-A 21/14). (2)

---

---

Personen: Bogner, Markus

Leseror. Aufstellung: SBE Haus & Garten → Verschiedenes

Schlagwörter: Selbstversorgung Saat züchten Tierhaltung Kompost Haltbarmachen Obstbaumpflege