Kartoffeln sind tolle Knollen. Es lohnt sich, mehr über die leckere, nahrhafte Erdfrucht zu erfahren: Woher sie stammt, wie sie heranwächst, wann sie geerntet wird und was man alles aus ihr machen kann. Sogar Feinde hat die Kartoffelpflanze: Fette, dicke, gestreifte Kartoffelkäfer fressen die Pflanzen kahl. Und doch ernten die Bauern zum Glück noch genügend Kartoffeln für uns alle.
Heiderose & Andreas Fischer-Nagel: Schau mal! Die Kartoffel / Heiderose & Andreas Fischer-Nagel. - Spangenberg-Metzebach : Fischer-Nagel, 04.04.2022 ISBN 978-3-930038-93-0