Luftig-leichter Brandteig
Zahlreiche Rezepte für süße und pikante Kreationen mit Brandteig. Hinter Namen wie "Tropenherz", "Weißer Riese" oder "Limettenküsschen" verbergen sich Zubereitungsvorschläge für Windbeutel. Für herzhafte Varianten mit Brandteig werden u.a. Hummus, Thunfisch oder Avocado verarbeitet.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Lilienthal, Luise Ketterer, Andreas
Standort: Hauptstelle
Xe LIL
Lilienthal, Luise:
Luftig-leichter Brandteig / von Luise Lilienthal. Fotos: Andreas Ketterer ... - München : Bassermann, 2013. - 108 S. : überw. Ill. (farb.). - (Bassermann Inspiration)
ISBN 978-3-572-08099-1 12.99
Xeo 242 - Sachbuch