Lassen Sie den Herbst beginnen - mit diesem Ratgeber für alle Kürbisfans, die auf der Suche nach neuen Rezepten und Zubereitungsideen für bekannte und weniger bekannte Kürbissorten sind.
Nützliches Know-How: Hier finden Sie Infos zu den wichtigsten Kürbissorgen, Tipps zu umwerfenden Geschmackskombinationen und ausführliche Anleitungen für Handgriffe und Zubereitungsarten.
Mit zahlreichen Rezeptideen für kleine Snacks und Vorspeisen, bunte und sättigende Salate, herzhafte Hauptgerichte wie z. B. Pizza mit karamellisiertem Kürbis und herrliche Desserts wie die cremige Kürbismousse.
Serie / Reihe: GU-Küchenratgeber
Personen: Dusy, Tanja
Dusy, Tanja:
Kürbis / Tanja Dusy. - München : Gräfe und Unzer, 2018. - 62 S. : zahlr. Ill. (farb.). - (GU-Küchenratgeber)
ISBN 978-3-8338-6619-7
Kochen, Backen - Signatur: X Kochen - Buch