Essbare Wildkräuter und Wildbeeren für unterwegs
140 Wildkräuter und -früchte werden nach Lebensräumen und nach Jahreszeiten sortiert vorgestellt. Bäumen und Sträuchern sowie giftigen Doppelgängern sind Extrakapitel gewidmet. Dazu gibt es Hinweise zur kulinarischen Verwertung.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Serie / Reihe: Kosmos-Naturführer
Personen: Beiser, Rudi
N 620.1 Essba
Essbare Wildkräuter und Wildbeeren für unterwegs / Rudi Beiser. - Stuttgart : Franck-Kosmos, 2012. - 176 S. : überw. Ill. (farb.) ; 18 cm. - (Kosmos-Naturführer)
ISBN 978-3-440-13072-8 kart. : EUR 8.95
Pflanzenbestimmungsbücher - Buch