Kräuter
70 Küchenkräuter von A-Z ; mit Minirezepten zum Kennenlernen
Einer kurzen Einführung in die Verwendung von Kräutern, das Sammeln von Wildkräutern, die fachgerechte Zubereitung, und diverse Aufbewahrungsmöglichkeiten folgen die Porträts der Kräuter mit Angaben zu Verbreitung, Aussehen, Wirkung, Anbau und mehr.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Serie / Reihe: GU-Kompass
Personen: Wittmann, Katrin
W 240 Wittm
Wittmann, Katrin:
Kräuter : 70 Küchenkräuter von A-Z ; mit Minirezepten zum Kennenlernen / Katrin Wittmann. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2013. - 159 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 18 cm. - (GU-Kompass)
ISBN 978-3-8338-2896-6 kt. : EUR 9.99
Gemüsebau. Kräuteranbau - Buch