Dieses zweite Kochbuch erweitert konsequent die erfolgreiche Ratgeberserie des einzigartigen Ernährungsprogramms metabolic balance¯ von Wolf Funfack und Silvia Bürkle. Es bietet über 150 neue, verlockende und alltagstaugliche Rezeptideen. Die Umsetzung des persönlichen Ernährungsplans wird durch die Zuordnung der einzelnen Rezepte zu den Lebensmittelgruppen des metabolic balance¯-Konzepts erleichtert. Der Erfolg dieses speziellen Ernährungsprogramms spiegelt sich in der stetig zunehmenden Anzahl von Ernährungsberatern, Ärzten und Heilpraktikern, die sich in dieser Methode ausbilden lassen. Entwickler dieses grandiosen und zugleich einfachen Konzepts ist der Arzt und Ernährungsmediziner Wolf Funfack. Zusammen mit Frau Bürkle, Dipl. Ingeneurin für Ernährungstechnik, konzipierte er 2001 die Methode, mit der jeder ein gesundes Körpergewicht erreichen und langfristig halten kann.
Serie / Reihe: Das Kochbuch 2
Personen: Funfack, Wolf Bürkle, Silvia
Funfack, Wolf:
metabolic balance - Das Kochbuch Nr. 2 : Neue kreative Rezeptideen zum individuellen Ernährungsprogramm / Wolf Funfack ; Silvia Bürkle. - München : Südwest. - 144 S. : Ill ; 10 x 16 cm. - (Das Kochbuch; 2)
ISBN 978-3-517-08412-1 Broschur
Landwirtschaft. Forstwirtschaft. Fischwirtschaft. Hauswirtschaft. - Signatur: X Funfa - Buch