Zwei mit Hauben und Sternen von Gault Millau dekorierte Spitzenköche - Gerald Jeitler und Johann Pabst - verraten in der "Gesunden Küche" ihre besten Rezepte, die sie gemeinsam mit Ernährungsexperten ausgewählt und den Anforderungen der modernen Ernährungswissenschaft angepasst haben. Über 300 raffinierte oder einfache, in jedem Fall aber wohlschmeckende Rezepte für Einsteiger und Fortgeschrittene. *amazon.de*
Grundrezepte; Vorspeisen; Suppen; Hauptspeisen: vegetarisch, Fisch, Geflügel, Fleisch; Beilagen; Süßes; Nährwerte, Glossar; Index.
Personen: Pabst, Johann Jeitler, Gerhard
Standort: Zell am See
VL Lebensgestaltung GESU
Pabst, Johann:
¬Die¬ gesunde Küche : Kochbuch / Johann Pabst ; Gerhard Jeitler [u.a.]. - Lizenzausgabe. - o. A. : Donauland. - 477 S. : Ill.
fest geb. : 29,90
VL Lebensgestaltung - Buch: Sachbuch