Klappentext: Die bekanntesten Gewürze von A-Z im Porträt. Alles über Herkunft, Düfte, Aromen und Verwendung, Wissenswertes über Inhaltsstoffe, Wirkungsweise und Anwendung, Gewürze als Heilmittel bei verschiedenen Beschwerden... Anne Iburg Hinter dem Namen Anne Iburg steckt die studierte Diplom-Ökotrophologin Marlein Auge (*1968). Unter ihrem Pseudonym hat sie mehr als 30 Bücher zum Thema Ernährung geschrieben, darunter Ratgeber zur Senkung des Cholesterinspiegels oder für die beste Ernährung bei Reizdarm. Bei Titeln wie äMama Food - die beste Ernährung in der Schwangerschaftô oder äDie besten Breie für Ihr Babyô kommt der Autorin die eigene Erfahrung als Mutter eines Sohnes zugute. Neben Ratgebern schreibt Iburg unter ihrem richtigen Namen auch für Zeitschriften und verfasst PR-Broschüren.
Personen: Iburg, Anne
Standort: Zell am See
VL Lebensgestaltung, Haushalt, Kochen, Wohnen IBUR
Iburg, Anne:
DuMonts kleines Gewürzlexikon : Herkunft, Geschmack, Verwendung, Rezepte / Anne Iburg. - 1. - Eggolsheim : Ed. Dörfler, 2004. - 301 S. : zahlr. Ill. ; 18 cm, 610 gr.
ISBN 978-3-89555-202-1
Buch: Sachbuch