Klappentext: Dr. Nicolai Worms LOGI-Methode ist ein ganzheitliches System, das nicht auf kurzfristige Sensationserfolge baut. LOGI ist der Weg aus dem größten Ernährungsdilemma unserer Zeit: der Kohlenhydratfalle. Entgegen der immer noch vorherrschenden Diät-Empfehlung, fettarm und kohlenhydratreich zu essen, wissen Ernährungswissenschaftler und Mediziner heute: Kohlenhydrate begünstigen Krankheiten, machen hungrig und dick. Studien beweisen, dass LOGI durch den Verzicht auf eine übermäßige Kohlenhydratzufuhr den Blutzuckerspiegel und die Insulinausschüttung senkt und Stoffwechselentgleisungen wirkungsvoll vorbeugt. Dieses Standardwerk vermittelt alles Wissenswerte über die LOGI-Methode und enthält zahlreiche Rezepte. Über den Autor und weitere Mitwirkende Dr. oec . troph. Nicolai Worm ist einer der führenden Ernährungswissenschaftler Deutschlands. Er hat zahlreiche Bücher, Broschüren und Fachartikel verfasst und ist einem breiten Publikum durch seine Radio- und TV-Auftritte bei privaten und öffentlichen Sendern bekannt geworden. Viele seiner Bücher, u.a. die zur von ihm entwickelten LOGI-Methode, wurden Bestseller.
Personen: Worm, Nicolai Lutz, Peter
Standort: Zell am See
VL Lebensgestaltung, Haushalt, Kochen, Wohnen WORM
Worm, Nicolai:
Glücklich und Schlank : mit viel Eiweiß und dem richtigen Fett; die Logi-Methode in Theorie und Küche; [mit Zusatzmaterial auf CD-Rom] / Nicolai Worm. [Fotogr. : Peter Lutz]. - 4. - Lünen : Systemed, 2008. - 174 S. : Ill.
ISBN 978-3-927372-26-9 kart. : ca. Eur 20,60
Buch: Sachbuch